Habe JODGEHALT von MILCH und MILCHPRODUKTEN messen lassen!

[N'olino]

... nachgereicht zum Vergleich der Realität mit den BfR-Anforderungen...

http://www.ht-mb.de/forum/showthread...Spurenelemente

N'olin

PS:

http://www.lgl.bayern.de/lebensmitte...ermetalle/jod/

http://www.ernaehrungs-umschau.de/me...10_406_408.pdf

[N'olino]

... und der AKJ weiß offenbar von nichts, selbst, wenn ein Mitglied das publiziert:

http://www.iccidd.org/cm_data/2013_F...view_Draft.pdf

Influencing Factors on Iodine Content of Cow Milk

...Conclusions

As a consequence of preventive consumer protection, the European Food Safety
Authority (EFSA) proposed a reduction of the I-upper level for lactating ruminants from
5 to 2 mg/kg complete feed.

[N'olino]

... und der AKJ weiß offenbar von nichts, selbst, wenn ein Mitglied das publiziert:

...Conclusions

As a consequence of preventive consumer protection, the European Food Safety
Authority (EFSA) proposed a reduction of the I-upper level for lactating ruminants from
5 to 2 mg/kg complete feed...

http://www.iccidd.org/cm_data/2013_F...view_Draft.pdf

Influencing Factors on Iodine Content of Cow Milk

Hier die in PubMed veröffentlchte Zusammenfassung:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24185833 - von 5 auf 2 mg und nicht von 10 auf 5 mg, wie die DGE schreibt:

http://blog.endokrinologie.net/jod-i...erfutter-1226/

Man verkauft uns für dumm - hier mal der Bedarf der Viecher:

http://www.lohmann-information.com/d...kel11.pdf.html - Table 1


N'olin

PS - Anreicherungswege:

http://ageconsearch.umn.edu/bitstrea...20abstract.pdf

http://www.ernaehrung-nutrition.at/c...ege_teil_3.pdf

[N'olino]

Hier die in PubMed veröffentlchte Zusammenfassung:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24185833 - von 5 auf 2 mg und nicht von 10 auf 5 mg, wie die DGE schreibt:

http://blog.endokrinologie.net/jod-i...erfutter-1226/

Man verkauft uns für dumm - hier mal der Bedarf der Viecher:

http://www.lohmann-information.com/d...kel11.pdf.html - Table 1


N'olin

PS - Anreicherungswege:

http://ageconsearch.umn.edu/bitstrea...20abstract.pdf

http://www.ernaehrung-nutrition.at/c...ege_teil_3.pdf

... versuchte Nachbesserung letzter Link: Jod- und Selengehalte in der Milch aus neun europäischen Ländern

http://archiv.ernaehrung-nutrition.a...S1233824846287 bzw.

http://archiv.ernaehrung-nutrition.a...va_e2_2008.pdf

... und eine Diss. https://edoc.ub.uni-muenchen.de/17661/ - Validität der Abschätzung der Jod- und Selenzufuhr anhand eines Food-Frequency-Tables und der Versorgung mit diesen beiden Spurenelementen ermittelt durch die Jodurie und Plasmaselenwerte bei omnivor, lactovegetarisch und vegan sich ernährenden Personen.

... und noch eine https://edoc.ub.uni-muenchen.de/18155/ - Bedeutung des Jod/Selen-Quotienten und des Ferritins für das Auftreten einer Autoimmunthyreoiditis (AIT) bei omnivor, lakto - vegetarisch und vegan sich ernährenden Personen.